Japonya’da 2026 Mesaisi Rekorla Başladı: Tanesi 7 Bin 100 TL’ye Kiraz!
Japonya’nın geleneksel yeni yıl meyve müzayedeleri, 2026 yılına dudak uçuklatan bir rekorla giriş yaptı. Ülkenin kuzeydoğusundaki Yamagata eyaletinde yetişen ve "Japon Kirazlarının Kralı" olarak bilinen premium Sato Nishikikirazları, Tokyo'daki ilk açık artırmada adeta altınla yarıştı.
Tek Bir Kutu Kiraz 495 Bin TL!
Pazartesi günü gerçekleştirilen müzayedelerde, özel olarak paketlenmiş bir kutu Sato Nishiki kirazı 1,8 milyon yen (yaklaşık 495 bin TL) bedelle alıcı buldu. Bu tarihi satışla birlikte oluşan rakamlar şu şekilde:
-
Kutu Fiyatı: 1.800.000 Yen (495.000 TL)
-
Adet Fiyatı: 26.000 Yen+ (7.100 TL)
-
Bölgesel Rekor: Tendo kentindeki müzayedede ise 68 adetlik bir kutu 1,55 milyon yene (426 bin TL) satıldı.
Kış Ortasında Kiraz Mucizesi: "Ultra-Forced" Yöntemi
Normal şartlarda yaz başında olgunlaşan kirazların kışın ilk günlerinde sofralara gelmesi, Japon çiftçilerin geliştirdiği özel bir teknolojiyle mümkün oluyor.
Kışın Taklit Edilmesi: Kiraz ağaçları önce yapay olarak soğutularak kış uykusuna yatırılıyor. Sera Dönemi: Ardından özel seralara alınan ağaçlar, bahar sıcaklığı taklit edilerek erkenden uyandırılıyor. Zorlu Bakım: Bu yöntemle elde edilen kirazlar, yoğun emek ve yüksek maliyet gerektirdiği için "lüks hediye" kategorisinde değerlendiriliyor.
Japon Kültüründe Neden Bu Kadar Pahalı?
Japonya'da mevsimin ilk hasat edilen meyvelerine ödenen bu astronomik tutarlar sadece meyvenin tadıyla ilgili değil. Bu durum Japon toplumunda birkaç önemli değeri simgeliyor:
-
Prestij ve Statü: İlk ürünü satın almak, hem alıcı hem de işletme için büyük bir prestij kaynağı olarak görülüyor.
-
Hediye Geleneği: Kusursuz görünüme sahip meyveler, derin saygı ve sadakatin bir göstergesi olarak üst düzey isimlere hediye ediliyor.
-
Çiftçiye Destek: Bu yüksek fiyatlar, zorlu üretim süreçlerini üstlenen yerel çiftçileri onurlandırma amacı taşıyor.
